Entrantes

Brotes tiernos de espinacas,  naranja de la tierra y bacon en aderezo de Módena

9.00 €

Raviolis wonton de tomate seco con ceps y salsa teriyaki

11.00 €

Patatitas fondant con salmon ahumado regado con salsa holandesa

12.00 €

Ensalada de lechugas frescas,  virutas de foie, pistachos & vinagreta de frutos rojos

14.00 €

Pescados 
 
Merluza al horno, patata confitada a la vainilla y ajetes tiernos

19.00 €

Corvina a la plancha con almejas y berberechos en salsa verde

21.00 €

Chipirones salteados, bacon, habitas tiernas y soja

20.00 €

Carnes 

Confit de pato,  peras al vino, zanahorias confitadas y salsa de oporto

20.00 €

 solomillo de ternera con salsifíes asados y salsa a la pimienta

23.00 €

Cochinillo acompañiado de ciruelas al vino tino y hummus

24.00 €

Pastas/Arroz 

Pappardelles salteados con tomates confitados, zanahorias y olivas negras en jugo de carne

12.00 €

Gnocchi con berros y queso Roquefort

15.00 €

Paella de pollo y conejo (min 2 personas)

16.00 €

Postres 

Mousse de mango sobre sable bretón y su almibar

6.50 €

Ragout de frutas de temporada

6.50 €

Cremoso de chocolate 64% sobre brownie y helado de nata

6.50 €

Selección de helados

6.50 €

Westin Cheese cake

6.50 €

Más información y reservas:  Tel: +34 963 625 927   email: ssee.01722@westin.com