Entrantes
Brotes tiernos de espinacas, naranja de la tierra y bacon en aderezo de Módena
9.00 €
Raviolis wonton de tomate seco con ceps y salsa teriyaki
11.00 €
Patatitas fondant con salmon ahumado regado con salsa holandesa
12.00 €
Ensalada de lechugas frescas, virutas de foie, pistachos & vinagreta de frutos rojos
14.00 €
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Pescados
Merluza al horno, patata confitada a la vainilla y ajetes tiernos
19.00 €
Corvina a la plancha con almejas y berberechos en salsa verde
21.00 €
Chipirones salteados, bacon, habitas tiernas y soja
20.00 €
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Carnes
Confit de pato, peras al vino, zanahorias confitadas y salsa de oporto
20.00 €
solomillo de ternera con salsifíes asados y salsa a la pimienta
23.00 €
Cochinillo acompañiado de ciruelas al vino tino y hummus
24.00 €
Pastas/Arroz
Pappardelles salteados con tomates confitados, zanahorias y olivas negras en jugo de carne
12.00 €
Gnocchi con berros y queso Roquefort
15.00 €
Paella de pollo y conejo (min 2 personas)
16.00 €
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Postres
Mousse de mango sobre sable bretón y su almibar
6.50 €
Ragout de frutas de temporada
6.50 €
Cremoso de chocolate 64% sobre brownie y helado de nata
6.50 €
Selección de helados
6.50 €
Westin Cheese cake
6.50 €
Más información y reservas: Tel: +34 963 625 927 email: ssee.01722@westin.com

